Cervejas
PILSEN
A Penélope Pilsen tem a combinação de 2 tipos de maltes com 2 Lúpulos alemães para balancear o amargor com muito aroma e sabor. Ela é leve, refrescante e com um excelente drinkability. Uma cerveja que harmoniza com festa, churrasco e todos os outros sinônimos de alegria e felicidade.
12 IBU - 4,6% IBV
RED IPA
Uma IPA avermelhada, lupulada, amarga e moderadamente forte como uma American IPA, mas com um caráter de malte caramelado que chama atenção.
55 IBU - 6,2% ABV
HELLES
A Penélope Helles é uma cerveja clara, com presença marcante de malte e com baixo amargor, uma vez que o lúpulo vem apenas para equilibrar o malte, dando um excelente drinkability.
20 IBU - 4,8% VOL.
SESSION IPA
Uma IPA leve e refrescante para se tomar o dia todo. Sua refrescância vem do baixo corpo e do teor alcoólico moderado. Destaque para o sabor e aroma cítrico dos lúpulos Citra, Cascade e Mantiqueira (Lúpulo Brasileiro).
26 IBU - 4,2% ABV
AMERICAN IPA
Nossa American IPA, com uma combinação dos Lúpulos Americanos Citra, Amarilo e Mosaic, temos uma explosão de aromas e sabores aliado ao intenso, porém controlado amargor.
56 IBU - 6,2% VOL.
APA
American Pale Ale ou APA, tem perfil maltado moderado, baixo corpo e excelente aroma. Todo destaque fica para o único lúpulo usado, o americano SIMCOE, que remete aromas cítricos e florais.
42 IBU - 5,5% ABV
KÖLSCH
A Penélope Kölsch, a cerveja alemã da cidade de colônia. Cerveja clara de sabor suave e refrescante. Com aroma levemente frutada e cítrico.
16 IBU - 5,1% VOL.
STOUT
A nossa cerveja escura. Maltada com um complexo e saboroso caráter de malte escuro, tem um deliciosos aroma de café, malte torrado e chocolate.
28 IBU - 6,5% ABV
WEISS
Weiss bier refrescante de cor amarelo palha e turva. Uma clássica cerveja de trigo ao melhor estilo alemão.